Eva Villalba est directrice générale de la Coalition priorité cancer au Québec, qui se consacre à l’amélioration du système de santé du Québec pour les personnes touchées par le cancer. Elle a travaillé pendant plus d’une décennie pour un organisme sans but lucratif en soins palliatifs à domicile, dans plusieurs rôles, à l’époque de la commission sur le « droit de mourir dans la dignité » et sa loi subséquente.  Eva est diplômée de l’Université McGill en psychologie, sciences du comportement et en linguistique appliquée, de HEC Montréal avec un MBA, et elle est la première Canadienne à obtenir un diplôme d’études supérieures en soins de santé fondés sur la valeur (VBHC) avec un MSc. en Transformation de la Santé à l’Université du Texas à Austin avec la professeure Elizabeth Teisberg et d’autres experts en VBHC. Elle est également coprésidente de la Coalition pour un système de santé résilient. Eva est une fervente défenseure des patients, de leurs droits et intérêts, et milite pour que la reconnaissance du partenariat patient et pour que la reconnaissance du savoir expérientiel des patients soit valorisée et inclut dans toutes les sphères décisionnelles des systèmes de santé.